Archive for Febrero 5th, 2007

Coca-cola: ¿1cal = 1kcal?

Impresionante como la sociedad del consumo puede machacar tanto la ciencia. Si alguien compra Coca Cola Ligth sin Cafeína se dará cuenta de que en la etiqueta de la botella de dos litros hay la inscripción siguiente:

Menos de una caloría *

*: 1 cal = 1 kcal (esta segunda frase en tamaño más pequeño, negritas mías)

Es espectacular como nadie controla las etiquetas que después se venden y circulan por el mundo. La razón más obvia por la que poner tal aberración es una simple estrategia de márqueting. La sociedad en la que vivimos no tiene conocimiento científico y por esta razón las grandes empresas modifican los datos para poderlos hacer más vistosos al público.

Primero, no tiene ningún sentido que no exista un organismo controlador de etiquetado. No controlo  el tema, y la verdad es que pensaba que ya existía, pero no sé si es por ser Coca Cola o porque no existe que dejan pasar errores de este calibre.

Segundo, nuestra sociedad necesita un pequeño baño de cultura general, para, al igual que saber un poco de literatura es necesario, controlar minimamente las unidades también lo es. Esta es la única manera que las empresas no necesiten tener que hacer trapicheos para poder vender más, porque el conocimiento de la gente permetiría poner “menos de una kcal”
Tercero y último, en Coca Cola deberían replantearse lo que ponen antes de ponerlo. La lógica es necesaria para vender, y poner una barbaridad de tal tamaño debería hacer rodar cabezas en la empresa (soy completamente conciente que todo va a seguir igual, solo doy ideas).

Si alguien encuentra la etiqueta en cuestión (yo la tiré y después me acordé) que lo diga y si puede que le haga una foto para que quede más claro.

¡Viva la sociedad científica!

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